Speisekarte

Mittagskarte

Folgende Mittagangebote („Seniorenteller”) können Sie neben dem umfangreichen Angebot unserer Hauptkarte täglich von 11.30 bis 15.00 Uhr in unserem Haus genießen

  • Sauerbraten
    „Rheinischer Art"
    in Rosinen-Mandelsauce
    12,90€

    mit Parmesam, Olivenöl und Knoblaubrot​ (3, 11, 16, 2, c, i, n)

  • Gedünstetes Heilbutt Filet
    mit Sauce Choron
    15,90€

    dazu Dampfkartoffeln und Salatteller (11, 16, a, d g, i)

  • Gebratener Heilbutt
    mit Zitronenbutter
    15,90 €

    dazu Dampfkartoffeln und Salatteller

  • Schweinenackenbraten
    in Braunbiersauce
    10,90€

    dazu Rahmwirsing und Knödel nach böhmischer Art (a, 8.)

  • Hühnerfrikassee 10,90€

    mit Buttereis und Salatteller (a, g, i)

  • Kleines paniertes
    Schweineschnitzel
    11,90 €

    mit frischen Champignons und Kartoffelbällchen

Vorspeisen

  • Ragout Fin
    vom Schwein
    8,90€

    mit Käse überbacken und Toast (8, a, y, i)

  • Gebackener
    Camembert
    9,90€

    mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette

  • Carpaccio
    vom Rind
    12,50 €

    mit Parmesan, Olivenöl und Knoblauchbrot (a,y)

  • French Toast 12,50€

    Knusprig in Ei gebackener Toast mit Ziegenkäse, Gurke, Tomate, Honig-Dill-Sauce und Blattsalat (a,c,g, j,15)

  • Harzer
    Vorspeisenteller
    12,90€

    Schinken, Champignons, Ziegenkäse, Preiselbeeren Creme, Kräuterschmalz, Baguette, Käsestange

Suppen

  • Champignoncremesuppe 6,90€

    mit Ingwer und Käsestange (a,g,i,15)

  • Hühnerbrühe 12,50€

    mit Wurzelgemüse, Eierstich und Fleischklößchen (a,y,c,i)

Salate

  • Kleiner gemischter Salat 6,90€

    mit hausgemachten Kräuter-Joghurt-Dressing (11,15,a,g,i)

  • Bauernsalat 12,90€

    mit Fetakäse, Ei und Thunfisch - dazu Baguette (11,15,a,d,i)

  • Chefsalat mit
    gebratenen Putenbruststreifen
    13,90€

    in Kräuterrahm und Baguette (11,15,a,gi)

kalte Küche

  • Hausgemachte Eisbeinsülze 6,90€

    mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salatteller (13, g, i)

  • Zwei Matjesfilets
    "Hausfrauenart"
    14,50€

    mit Soße nach Hausfrauenart, Kartoeffeln und Salatteller (15, d, g, i)

Geflügel

  • Harzer Putensteak
    mit Speck-Lauch-Kruste
    17,90€

    Kartoffeltaler und Salatteller (1, 11, 15, a, c, g, i)

  • Chicken Burger 14,90€

    Kartoffeltaler und Salatteller (1, 11, 15, a, c, g, i)

  • Hänchenbrust 18,90€

    mit Cassissauce, glasierten Walnüssen, Cremwirsing und gefüllten Kartoffelbällchen (2, 8, 15, a, c, g, i)

Aus Topf und Pfanne

  • Försterschnitzel 17,90€

    Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln (a, d, i, g)

  • Geschnetzeltes "Züricher Art" 18,90€

    mit Kartoffelrösti und Salatteller (13, 15, g, i)

  • "Schlemmerpfanne" 18,90€

    mit Cassissauce, glasierten Walnüssen, Cremwirsing und gefüllten Kartoffelbällchen (2, 8, 15, a, c, g, i)

Regionale Spezialitäten

  • Hirschgulasch
    "Oberharzer Art"
    19,90€

    in Wacholdersauce, Apfelrotkraut und Kartoellklöße (2, 3, a, i)

  • Gebratene Harzer Zuchtforelle 20,90€

    mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salatteller (8, 15, a, d, g)

  • Geschmorter Hirschbraten 18,90€

    mit Cremewirsing, glasierten Walnüssen, gefüllten Kartoellbällchen und Cassissauce (15, 16, a, d, g, i, c)

Fischgerichte

  • Gebratenes
    Zanderfilet
    20,90€

    mit Papraikagemüse, Tomatennudeln und Aprikosentopping (3, 15, 16, a, d, g, i)

Unsere Klassiker

  • Sauerbraten
    "Rheinische Art"
    18,90€

    in Rosinen-Mandelsauce, dazu Apfelrotkraut und Kartoffelklöße (3, 11, 16, a, i, n)

  • Rumpsteak 26,90€

    250g Rumpsteak nach Wunsch gebraten mit Röszwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller

Ganz ohne Fleisch

  • Folienkartoffel 7,90€

    mit herzhaftem Kräuterquark (15, g)

  • Penne in
    Knoblauch-Kräuter
    -Sauce
    12,90€

    mit Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan

  • Falafel Veggie Bowl 13,90€

    Falafelbällchen, Gurke, Tomaten und frischen Feldsalat mit Apfel-Feigen Chutney, Weißkrautsalat, Kräuterdessing und Chiasamen (15, 16, a, c, k)

Für unsere kleinen Gäste

  • Kartoffelpuffer 6,10€

    mit Apfelmus (1, 16, 3)

  • Wikinger Fischstäbchen 6,40€

    Pommes Frites und Ketchup (a, d, c)

  • Chicken Nuggets 6,60€

    Hänchen Crossies mit Pommes Frites und Ketchup (a,c)

  • kleines Schnitzel 7,90€

    mit Pommes Frites (a, c, i)

Desserts

Bitte erfragen Sie auch unser aktuelles Kuchenangebot.

  • Warmel Apfelstrudel 5,90€

    mit Vanille-Soße und Sahne (1,5, a, g)

  • Zwei gebackene Apfelringe 6,40€

    mit Schokoladeneis an Vanillesauce (15, a, g)

  • Schokoladen-Soufflé 7,90€

    mit flüssigem Kern auf Mango- Aprikeosensauce (a,c,g)

  • Marillenknödel 7,90€

    auf Kirschragout mit Parlineneis und Sahne

Inhaltsstoffe

In unseren Speisen und Getränken sind folgende Inhaltsstoffe vorhanden:
(1) mit Farbstoff
(2) mit Konservierungsstoff oder konserviert
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker
(5) geschwefelt
(6) mit Phosphat
(7) geschwärzt
(8) gewachst
(9) koffeinhaltig
(10) chininhaltig
(11) mit Süßungsmittel
(12) enthält eine Phenylalaninquelle
(13) Nitritpökelsalz
(14) Verdickungsmittel
(15) Säuerungsmittel
(16) Kennzeichnung von Allergenen in „lose ab zugegebenen” Speisen und Getränken:
a) Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d) Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
e) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f) Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h) Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
i) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l) Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
m) Weichtiere
n) Schwefeldioxide und Sulfite
Wenn Sie weitere Fragen zu Inhaltsstoffen bestimmter Speisen bzw. Hinweise haben, wenden Sie sich bitte an die Bedienung.